Die Teilnehmer*innen erfahren während einer Exkursion im Umkreis von Celle Details zur Bedeutung der Landwirtschaft vor 100 Jahren. Vor 100 Jahren war die Landwirtschaft geprägt von traditioneller Handarbeit und nachhaltigen Nutzungssystemen. Der Immenzaun schützte Bienenvölker und unterstützte die wichtige Honigproduktion. Schweinebrüche, als Wälder für die Schweinemast, spielten eine zentrale Rolle in der Ernährung, während Hutewiesen als extensiv genutzte Weideflächen zur Landschaftspflege und Biodiversität beitrugen. Diese Praktiken zeigen, wie eng Mensch und Natur miteinander verbunden waren und bieten Inspiration für heutige Ansätze einer nachhaltigen Landwirtschaft. Auch werden die Teilnehmer*innen die Geschichte des Silberberges, die Sage der Glockenkuhle und der alten Wassermühle erfahren.